【へきれぽ】ストレートな非乳化醤油スープが際立つ二郎系インスパイア「立川田田」【立川グルメ】

食べ物
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立川で二郎といえば本家のラーメン二郎立川店が存在する。

野菜の盛りがいいとかで二郎マニアたちの中でも結構評判が良かった。だけどこのラーメン二郎立川店、実は数年前からずっと休業してる。一時期復活したこともあったんだけどコロナ騒動もあってかまたずっと休業してるみたい。

そんな本家が休業している中、立川の二郎好きを救ってくれたのが立川マシマシだったと俺は記憶してる。

【へきれぽ】二郎インスパイア立川マシマシに久しぶりに行ってきました【立川グルメ】
こんにちは、ヘキロックです。 最近本拠地にしているのが西東京のドン立川シティ(失礼) なんだかんだ駅にはルミネやグランデュオなんか入ってるし伊勢丹、高島屋もあるしIKEAはあるしららぽーともあるし何もかもそろっている感があるとても便...

今はあんなに人気出てフランチャイズ化もして全国展開したり限定メニューをコンビニで発売してるくらい大きくなったけど前はたま館の入り口のところで営業してたっけ。当時は二郎が閉まってるからマシマシ行くか見たいな感じだったと思う。

本家はずっと休業でマシマシが立川の二郎系をリードしていく中で2016年にできたのが

立川田田

それまで全然知らなかったんだけど元々は八王子の二郎系ラーメン店とのこと。立川駅南口から徒歩5分ほどのところにある。黄色い看板が目印。

外の窓には自家製麺の文字

やっぱ二郎系みたいな太麺で自家製麺って言われると期待値があがってしまう!

店内入ると威勢のいい「いらっしゃいませ!」の挨拶

三田本店は別だけど本家だと声張ってるところ少ないよね、でもいわゆるインスパイア、二郎系は声うるさいくらい出してるところが多い気がするw

店内は広々していてカウンターのみだが10人以上座れる。厨房には4、5人店員さんがいて多いなって印象。奥には製麺機が置いてあったのでそこにも人がいたのかな?あまりザラーメン屋みたいな堅苦しい雰囲気はなく賑やかで居酒屋見たいな雰囲気。
二郎ってちょっと女の人に限らず男でも慣れてないと行きにくい雰囲気があると思うんだけどこういうお店だと気軽にこれていいかもね。

まず券売機で食券を購入。

メニューは非常にシンプル。ラーメン一択でサイズが大、小、ミニマム。それに肉をつけるか、後チーズなどのトッピングが少々。

初めての店だとどんな量が来るかわからないからミニブタを注文。

食券をカウンターにあげて水を持ってきて準備万端。(水より食券を先に渡してくださいとの注意書きあり)

行ったのが夕方早い時間ってこともあって空いてたから5分くらいでトッピングのコール聞かれてチャクドン。

コールはニンニク、アブラ

見た目から分かる通りスープが濁ってない!!!どうやらそれも売りにしてるらしく二郎系では珍しい非乳化のスープ。

醤油系の強い二郎っていうと大井町の「スモールアックス」を思い出す。

【ラーメン】狭いけど上手い!ザ・ラーメン スモールアックス【大井町】
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チャーシューの形もいい

スープを飲んでみるとストレートな濃厚な醤油味でうまい!いつもカラメにしたり卓上の濃いめにする醤油入れて調整するんだけどそれが必要ないくらい濃い!!しかも非乳化だからあっさりしてる。

麺もこのあっさり濃いスープと絡み合ってコシがしっかりしていて食べ応えがある。チャーシューは柔らかくてスープに浸して食べるといい!

ヤサイもシナシナではなくてシャキシャキ(ここ重要)

なかなかシャキシャキのところってないんだよね。食感が気持ちよくてテンション上がる。

なんだろう二郎だけどあっさりしてるからあんまりモタレなくていい気がする。ただ醤油味が濃いからかなり喉は乾く。水めっちゃ飲んだ(コップが少し大きめなのもありがたい

自分はミニ頼んでちょうどよかったと思った。流石にスープまではしょっぱくて飲み干せなかったけど新感覚二郎って感じで満足だった。

追記

ちなみに後日、小ぶた、ヤサイ、アブラ、ニンニク頼んだら腹パンになった。

量が多いのでマシマシなど頼む人は注意が必要かな。。

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