【御茶ノ水】町中華・中華料理 やまだ（山田屋）

術後検診があり半年ぶりに御茶ノ水に降り立った。

雨が降ったり止んだりで中途半端な天気。僕が外を歩く時だけ雨が降ってきてテンションはがた落ち…検診が3時からの予約で腹が減ったのでとりあえず駅前の飲食店を散策。

ちょっと歩き回ったんだけどこれってお店が無くて御茶ノ水駅の聖橋口方面に行ったらいい外観のお店があるではないですか。

暖簾にはひらがなで「やまだ」

一等地に構えているやまださん。暖簾のくたびれ具合を見る感じ長年やってるに違いない。

店名だけだと何のお店か判断できなかったけどショーケースをのぞいてみたらどうやら中華料理らしい。

ラーメンは650円から。麺類も定食類も一通りそろっている。そしてリーズナブルだ。早速店内へ。

入り口を開けるとおばちゃんにまず食券を購入して下さいと声を掛けられる。どこを見渡しても食券機がない、と思ったらレジでまず頼む商品を言ってお金を払うシステムだった。支払いが終わるとおばちゃんから食券がもらえる。間髪入れずに注文を聞かれるので外のショーケースで決めておけということなのであろう。何とも昔ながらの食堂みたいで楽しい。とりあえず味噌ラーメンのサンプルが美味しそうだったので注文。750円とこちらもリーズナブル。

システム的にショーケースに飾られてあるものが全てのメニューなのかなと思いきや席に座った後壁一面に張られたメニューを見て愕然。こりゃ通わないとだめだな（苦笑）

たぶん5分も待たなかったと思う。あっという間に到着。

これは好きな味噌ラーメンだ。食べなくても見ただけでわかる。白みそを使ってるのかな、スープの色が薄い。だけどこの薄い味噌ラーメンが僕は大好き。そしてこのたっぷりもやしがたまらない。これもやし一袋使ってるよね、二郎系かと思った。
一口スープを飲んでみると思っていた通りの味。このしゃばしゃば系の味噌ラーメンが最高。濃厚ではないけど熱々で野菜のエキスがたっぷり染み込んだスープが好きなんだ。
麺は細ちぢれ麺で食べやすい。量もそこそこ入っている。いやあ美味かった。個人的に美味いと思った味噌ラーメンを食べ終わった後は必ず舌をやけどする。やまだも例外ではなかった。ごちそうさまでした。