国立にあるおじちゃん、おばちゃんの温かい町中華「宝連」

食べ物
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以前からずっと店の前を通るたびに気になっていたお店その名も’’宝連’’

住所は国立になるのかな?最寄駅は南武線西国立駅なんだろうけど徒歩でも10分強はかかる。

外に「とんさいラーメン」、「ヂャーヂャーメン」って書いてある看板が立っているのが目印。何十年もやってるみたいだけど改装したのか外観は中華屋ぽくなくて綺麗。

近くには高校があったり陸運局があったりと意外に人通りは多く周辺には飲食店が結構ある。

ランチタイムをちょっとずらして13時半頃行ってみると先客2名だけ。外観からはわからなかったけど店内はかなり広い。テーブル席もいくつもありカウンターもあり20人以上は入れるんじゃないかな。とりあえず一人だし料理作ってるところも見たいからカウンター席へ。どうやらおじちゃんとおばちゃんの夫婦二人で経営してるみたい。二人で回すにはキャパがあってない気もするけど、、行った時は店内のテレビで高校野球が流れてた。味わい深い。

麺類も一品料理も定食も豊富だ!!初めてきたし何を頼もうか迷ったけど外の看板は麺を押してるみたいだからとりあえず麺にしよう。

ヂャーヂャーメンって豚のひき肉が麺に乗ってるやつイメージしてたんだけどメニューを見る限り味噌ラーメンの事らしい。これは味噌ラーメン好きの自分としてはラッキー!ヂャーヂャー麺の半チャーハンセットを注文!

カウンターに座ったから調理過程が見れるのが地味に嬉しい。大釜で麺茹でてるのが町中華ぽくていいよね。

10分もしないで着丼。

ヂャーヂャーメン!!!

野菜たっぷりで嬉しい!!

そして半チャーハン!!!

半チャーハンって量じゃない!!

セットで頼むと実質70円で半チャーハン付くとかお得すぎるでしょ。

自家製の味噌を使っているヂャーヂャーメンのスープがうますぎる。最近無駄に多い家系ラーメンの濃厚こってりスープに飽きてきたからこういうシンプルな味噌スープは美味しい。

チャーハンは少しやわめなご飯でしっかり味はついてるけどそこまで濃すぎない味付。パラパラ系じゃなくてべちゃべちゃ系。これはこれでうまい。グリンピースが入ってるのも家庭的でグッド!!

いや最高すぎる。

リピート確実。

二人でやってるお店だから皿をカウンターにあげてご馳走様。

おじちゃんもおばちゃんも笑顔が素敵だったな。こんな感じで何十年もやってきてるんだろうな。なんかほっこりする。まだまだ長くやって欲しい店がまた見つかってしまった。

また来よう。

追記

2回目に行った時に気になっていたとんとん餃子を頼んでみた。

からっと揚がっているのに柔らかい不思議な食感が美味だった!!

コメント

  1. […] […]

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