並ばないで食べられるライトな二郎系「豚ラーメン 大山」

なんだかんだで結構気に入ってる国分寺のラーメン屋「豚ラーメン　大山」にまた行ってきてしまった。

二郎とか二郎系ってどこも行列というか並ばなければ食べられないっていう印象しかないんだけどここはなぜかいつも空いている。店内が広いってこともあるだろうけど。並ばない二郎系ってそれだけで個人的にはステータス。

入り口で食券を買って店員さんに渡す時にトッピングも頼むスタイル。とても分かりやすくていいと思う。店員さんは日本人の人はいないけど接客も丁寧だし初めて二郎系に行きたいって人はこの大山を進めたい。

仕事前なのでにんにくは抜き。あとは普通にしてもらった。

ラーメン小850円

チャーシューが二枚ついてくるのはうれしいね。

今回で大山に来たの三回目だけどどんどん旨くなってる気がする。オープン当初はスープがぬるかったりとまだ試行錯誤していたけど最近は安定してる。

麺も結構うまいんだよな。どこの製麺か忘れたけど名が通ってるところ。おいしくいただきました。ごちそうさま。