『中華そば ふじい 新中野店』/ラーメン/新中野

遂にずっと行きたかった中華そばふじいに行ってきた

昨年、大阪に遊びに行ったときに行こうとしたら定休日でまたいつかと思ってたら東京にオープンしたのだ。

もともと大阪で有名だけどSANDのマコトさんがやっているってことでハードコア界でも有名なふじい。

最寄りは新中野駅だけど腹をすかしていった方がよりうまいだろってことで中野駅から歩くこと20分くらいついに

ネット情報だと混雑時は整理券ってみたけど平日の夕方6時前だったのでそのまま入れた。

あまりにも腹が減りすぎていてチャーシューメンとチャーハンを注文。健さんもうまいって言ってたもん

ビジュアルから最高すぎる

麺の硬さとかネギ、背油の量など結構カスタマイズができる。初めてだからめんかただけであとはノーマル。スープも麺もうますぎる。久しぶりにラーメンの汁完飲したかも。

チャーハンもすごくいい色してる。醤油かな？あまりこういう色のチャーハンこっちではみない。米も固めだしめっちゃ好み。

さすがにチャーシューメン大盛りにチャーハンノーマルサイズで腹パン。でもまたすぐにでも行きたいくらい美味しかった。