【ラーメン】創業明治42年!!昔ながらの絶品しょうゆラーメン「三角屋」【山梨】

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こんにちは、CHIGUMOです。
今回紹介したいのは山梨県は石和温泉にある老舗ラーメン店その名も「三角屋」
出身が山梨で大学で上京するまでは良く通っていました。そんな思い出の三角屋に久しぶりに行ってきました。当時の記憶だと店は年期が入っていてめちゃくちゃ古びていたんだけどいつの間にかに改装されていて綺麗になっていました。
そんな思い出のある三角屋に8年ぶりに訪問。店内は昔のままでした(笑)綺麗になったのは外装だけか!!!
もうね昼間からビールで一杯やってるおじちゃんたちで賑わってるんですよ。店内は競馬中継のラジオ。おじさま方の手には競馬新聞と赤鉛筆。雰囲気最高でしょ。こういう昔ながらの雰囲気大好き。田舎のラーメン屋って長居できるのがいいんだよね。都会のラーメン屋だと回転率を求められるから食べたらすぐ出るのが礼儀みたいなところあるけど田舎のラーメン屋ってどれだけ一人の客単価を上げられるかで勝負している。ビールだってあるしおつまみもある。長居して飲んでいってくれた方が店側としてもうれしいからゆったり時間が流れていてせわしなくていいんだよね。
だからもちろん最初に頼んだのはラーメンではなく瓶ビール!!!
ビールを頼むとお新香とチャーシューの刻んだおつまみが付いてくるのもまた良き。
三角屋のメニューはこんな感じ↓

非常にシンプル。ラーメン一種類のみ!!!それを大盛りにするか肉飯を付けるかラーメンのみか選択するだけ。今回はラーメン大盛りを注文。実はこの三角屋は肉めしも絶品。なんと馬肉を使った肉めしなんだよね。今度来た時食べよ。
店内は有名人のサインでぎっしりです

サイン色紙の日焼けあとも歴史を感じさせる。
ビールとつまみで一杯やってること10分ラーメンが来ました。

美しい。。。

これぞしょうゆラーメンといった見栄え。なると、メンマ、チャーシュー、のりといういたってシンプルな盛りが食欲をそそる。スープを一杯飲んでみるとザ・醤油とい味わい(笑)こだわってないとかそういうことじゃなくてストレートにシンプルな醤油味!!正直上京してからというもの東京、神奈川には家系とか家系とか二郎系とか二郎系とかが多くて濃厚な濃い口なものを食べすぎて舌がマヒしてる感覚がある。だからたまにこういうシンプルなラーメンを食べると感動するほど美味しい!!スープも一滴残らず完食!家系とか食べ終わった後にちょっと胃がもたれるんだけど三角屋のラーメンは胃の中がすっきりしている(笑)飲みの締めに最高の一杯だな!!!
また山梨に帰ったときは必ず行こう!ごちそうさま

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